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煮泡面,第一遍水最好倒掉

來源:人民網-生命時報   作者:   2019-09-02


       提到泡面,很多人的第一反應是不健康。其實,只要做到以下幾點,泡面也能吃得很健康:第一,泡面煮五分軟時,先把第一遍水倒掉再加水煮,這樣可以去除大部分油脂和一些鹽分。第二,醬包、調料包只放一半或1/3。第三,加入一個荷包蛋、一把綠葉菜、少許菌藻類。第四,放幾片醬牛肉。一碗低鹽、低油、高蛋白、高膳食纖維的泡面就煮好了。(@首都保健營養美食學會副會長 王旭峰)



【責任編輯:長樂】

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